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日本イタリア料理教室協会 団体会員 |
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 岸 摩弥子
理事
 ジャルディーノ
東京・広尾、名古屋・栄
開校：1994年
〔イタリア滞在：5年〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
・日本ソムリエ協会(JSA)認定
ソムリエ
イタリアの古き伝統料理を探求しています。
緒方 哲男
運営委員
アトリエ・メディテラネ
神奈川・逗子
開校：2007年
〔イタリア滞在：1年〕
・Ｏ.Ｎ.Ａ.Ｏ.Ｏ.認定公式テイスター、認定講師
オリーブオイルの世界と魅力を探求しています。
菊地オロンディーニとしみ
運営委員
ラ・クチネッタ・ドーロ
東京・高輪
開校：2001年
〔イタリア滞在：15年〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
・イタリアソムリエ協会（AIS）認定ソムリエ
イタリア人家庭ならではのレシピとワインはお任せ下さい。
野本 由美
運営委員
ラ・クチーナ海岸501
東京・浜松町
開校：2006年
〔イタリア滞在：2年〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
シチリアマンマの家庭料理をマンツーマンで。 |
 江崎 仁文
サポーティングメンバー
夜宮の森
福岡県北九州市戸畑区
開校：2004年
〔イタリア滞在：3年〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
・調理師
・フグ調理師免許
イタリア郷土料理を探究し毎年イタリアへ行ってます。 青江 博
サポーティングメンバー
ロカンダ・デル・クオレ
愛媛県・東温市
開校：2008年
〔イタリア滞在：1年〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
イタリア料理独自の調理方法を紹介しています。
林 ゆき子
フェリーチェ・イタリア
奈良市・富雄
開校：2005年
〔イタリア滞在：2ヶ月〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
イタリア料理の素朴さ素晴らしさをお伝えします。
大庭 麗
イル・クッキアイオ
東京・吉祥寺
開校：2006年
〔イタリア滞在：4年〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
・I.C.I.F マスターコース修了
・Ital cookマスターコース修了
本場イタリアの味とプロの技術を提供します。 |
高橋 やすこ
オッティモ
北海道：札幌市
開校：2008年
〔イタリア滞在：3ヶ月〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家1級
・日本野菜ソムリエ協会認定
野菜ソムリエ
北海道とイタリアの風土を組合せたイタリア料理が得意です。
今井 和子
ピアノ・ピアーノ
川崎・宮崎台
開校：2005年
〔イタリア滞在：1年〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
・イタリアソムリエ協会（AIS）認定ソムリエ
イタリア料理をイタリアワインと一緒にお教えします。
角之倉 真美
ミンニョロ ミンニョラ
千葉 新検見川
開校：2005年
〔イタリア滞在：1年半〕
・ASCIG認定
イタリア料理研究家１級
・調理師
・日本食育インストラクター
もう一度作りたくなるイタリア家庭料理がモットーです。 |
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| 日本イタリア料理教室協会 団体会員登録教室一覧 ※
掲載ご希望の方はこちらへ⇒info@ascig.com
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